ITANHAÉM, A AMAZÔNIA PAULISTA

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quarta-feira, 20 de julho de 2016

POUSO TRANQUILO, ACONCHEGO PARA OS AMIGOS DO PEITO

     Morar em uma cidade tão linda como Itanhaém, em meio a tanto verde (e o mar pertinho de casa), é certeza de sempre receber amigos e a família nos finais de semana, o que é maravilhoso. 
     Não que em São Paulo não recebêssemos (e visitássemos, também), mas aqui, com tanta coisa boa, é difícil não se sentir à vontade e confortável, longe da poluição e da vida tumultuada da cidade...
grande.      
     Mudar para cá (finzinho do ano passado) foi a melhor coisa que fiz na vida.
     O tempo, aqui, é outro: as visitas se alongam, têm pouso certo para a pernoite e uma programação diferente para o dia seguinte. 
     Se o tempo estiver fechado, frio, não tem erro: partimos para invenções culinárias, churrasco e conversa jogada fora, além de filmes e trucadas. Ou só deitar na rede, pra "ver o tempo passar".
    Rapidinho fizemos geleia daquela physalis nova, presente de Deus (um passarinho trouxe a semente ou foi o vento, mesmo). Deliciosa! 
     Se a fruta tem gosto de tomate (diferente da amarela, peruviana) e serve para salada, a geleia-compota (fiz dos frutos apenas esmagados) tem sabor e textura entre a uva e a cereja. Sobre o bolo de chocolate que a Nice trouxe, hummm! Supimpa!
     Mais novidades da terra: doce de abóbora com coco e curau de milho verde, colhido na horinha. Do doce já passei receita, é só clicar no grifado para ativar o link; do curau, facinho, passo já, já, não demoro.

   Para acompanhar o churrasco, pimentas, uma delas exclusivíssima, verduras, temperadas com gengibre e ervas, nigauri no shoyo; molho de ervas no azeite e inhame, em profusão, tudo colhido do quintal.
     Os meninos (Dimitry e Enzo), amantes da natureza, brincaram no gramado e pausaram para observar as dezenas de passarinhos que pululam nas árvores, flores, comedouros e bebedouros. Para eles também, não existe inverno.
     O Dimitry sempre colabora comigo no cuidar das plantas - esse garoto leva jeito, desde pequeno! - poda, plantio, preparação de mudas, tratamento de pragas - que, é claro, existem.
     Guri de apartamento, já tentou várias vezes manter uma e outra planta, todas goradas pela falta de sol. 
     Desta vez, levou algumas sementes da Physalis agulata L. (a tal da geleia) e umas mudas de coléu, que plantou em vasos, na casa da avó. Torcendo, Di. Desta vez, vai dar certo!
     Ainda estamos no inverno. Fartura começa, mesmo, quando a estação fria acabar. Tem pra todos, inclusive criatividade.
     Êta mundo bão!

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Um abraço!
Thanks for the comment. Feel free to comment, ask questions or criticize. A great day and a great week! 

Maria da Gloria Perez Delgado Sanches

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DÊ UMA CHANCE PARA SEUS SONHOS. O MEU? DA CIDADE GRANDE PARA A PRAIA, COM UM GRAAAAAANDE TERRENO.

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